Biscotti di Natale al caffè
Ingredienti
- Caffè liquido Mamis Caffè Gran Crema: 2 cucchiai
- Caffè macinato Mamis Caffè Gran Crema: 2 cucchiaini
- Farina 00: 250 grammi
- Zucchero di canna: 100 grammi
- Burro: 100 grammi
- Vanillina: 1 bustina
- Lievito per dolci: un pizzico
Preparazione
In una ciotola capiente, mescolate zucchero, farina, vanillina, lievito e caffè macinato. Aggiungete il caffè liquido e il burro e impastate fino ad ottenere un composto solido da lavorare a mano. Stendete l’impasto e con le formine da biscotti che desiderate date ai vostri dolcetti la forma che preferite, possibilmente in tema natalizio. Disponete i biscotti su una teglia con carta da forno e cuoceteli nel forno preriscaldato a 180° per ca. 15 minuti. Dopo la cottura, lasciate raffreddare i biscottini al caffè prima di gustarli insieme ad amici e familiari!
